De vill plastbanta våra skafferier, tillskott ska sänka kors metanutsläpp och utvecklingen av ny proteinkälla accelererar – häng med när vi summerar veckans nyheter inom framtidens matsystem.
Tips! Få nyhetssammanfattningen direkt till din mejlkorg varje fredag morgon, signa upp dig här
10 trender att hålla koll på
Mat producerad med regenerativt jordbruk, mjöl gjort på frukt och sojan byts ut mot andra ingredienser i växtbaserade alternativ. Dessa och sju andra trender spås bli stora under 2020. (Forbes) Läs mer ➔
Tillskott ska minska kors metanutsläpp
Genom att ge kor ett tillskott ska utsläppen från dem kunna minskas med 30 procent. Tillskottet har utvecklats av ett nederländskt bolag som menar att de har vetenskapligt stöd för att det fungerar. (ATL, betallänk) Läs mer ➔
Ny oväntad proteinkälla
Kollagen kanske är mest känt från skönhetsbranschen, men nu spås den bli en viktig framtida källa till protein. Två bolag ska samarbeta för att lansera livsmedlet redan nästa år. (Agfunder) Läs mer ➔
De vill plastbanta ditt skafferi
Istället för att köpa nya förpackningar med varor som ris och linser kan startupen Algramo komma hem till dig med påfyllning. (Fast Company) Läs mer ➔
Gillade du det här? Då kommer du att älska vårt nyhetsbrev AGFO weekly med spaning, nyheter och global kalender – varje fredag direkt till din inbox, signa upp gratis
The post 10 trender att spana
