Månadsarkiv oktober 2020

Missa inte kommande AGFO Talk – boka din plats här

Kategorier: Nyheter från Branschen.

Fler och fler företag vill betala lantbruket för att lagra kol i marken som en form av klimatkompensation. Vilka är för- och nackdelarna, och är den här typen av affärsmodell något som kan slå på riktigt? Välkommen till en morgon där vi trendspanar och samtalar med experter. Boka din plats här Att binda kol i åkermark kan motverka utsläppen av klimatgaser. FN:s klimatpanel IPCC har till och med pekat ut det som en av de billigaste metoderna med störst potential för att minska koldioxid i atmosfären. I takt med att kolinlagringen får mer uppmärksamhet blir aktörerna och startupsbolagen som jobbar med frågan allt
Läs mer...

Insekterna gör comeback – men är det för sent?

Kategorier: Nyheter från Branschen.

Startup- och foodtechvärlden svänger snabbt. Det är insektsbranschen ett tydligt exempel på, som nu åter är på (bokstavligt talat) allas läppar. Det skriver AGFO:s Maria Zander i sin spaning. Den här spaningen publicerades först i vårt nyhetsbrev AGFO weekly, signa upp dig här Beskedet häromdagen slog inte ned som en bomb, men jag var nog inte ensam om att höja på ögonbrynen när Livsmedelsverket meddelade att vissa insekter nu får säljas i Sverige under en övergångsperiod. Att EU-kommissionen nyligen gett klartecken för att hela insekter i livsmedel inte ska gå under den så kallade novel food-lagstiftningen ger grönt ljus – tillfälligt. För att godkännas för försäljning krävs bland annat att de insektsbaserade livsmedlen har
Läs mer...

Läge att slå upp fler dörrar

Kategorier: Nyheter från Branschen.

AGFO:s Lovisa Madås inväntar fler popup-butiker som ser till hela hållbarhesspektrat. ”Slå upp dörrarna, jag är redo”, skriver hon i en spaning.  Den här spaningen publicerades först i vårt nyhetsbrev AGFO weekly, signa upp dig här Nyligen testades Klimatbutiken, en popup-affär där konsumenter kunde handla mat för sin veckobudget i koldioxidutsläpp. Framöver hoppas jag se fler popup-satsningar – för hållbarhet och mat spänner över många delar. Något som till exempel Coop visar i sitt spindeldiagram baserat på tio hållbarhetsparametrar. Vem blir först med en popupbutik som vägleder och bygger kunskap om biologisk mångfald? Fältet är öppet och behov finns. Vår ekonomi och ekologiska hållbarhet kräver ett fungerande ekosystem, över hälften av
Läs mer...

Innovationstävlingen Agtech Challenge

Kategorier: Nyheter från SmartAgri och Utlysning.

Hushållningssällskapet arrangerar en innovationstävling som heter Agtech Challenge. Läs mer om denna tävling nedan (texten är tagen ifrån denna länk). Har du en idé som ökar lönsamheten för Sveriges företag inom lantbruk, trädgårdsodling eller rennäring. Nu har du möjligheten att bilda ett team och förverkliga din idé eller utmaning. Anmäl dig gärna nu, men senast 30 november! Syftet med Hushållningssällskapets Agtech Challenge är att genom en innovationstävling utveckla koncept för Sveriges alla företag inom lantbruk, trädgårdsodling eller rennäring och målet är att öka lönsamheten och hållbarheten i Sverige genom innovation och digital utveckling. I Hushållningssällskapets innovationstävling Agtech Challenge får du chansen
Läs mer...

Så utvecklas den svenska vinnäringen

Kategorier: Nyheter från Branschen.

Bättre produkter kombinerat med ett ökat intresse för lokalproducerat borde göra svensk vinproduktion till en bransch med ljusa framtidsutsikter. Det skriver AGFO:s egen sommelier Frida Berglund i sin spaning. Den här spaningen publicerades först i vårt nyhetsbrev AGFO weekly, signa upp dig här Efter månader av swemestrande har svenskarna fått upp intresset för lokalproducerad dryck. Men enligt siffror från Systembolaget har försäljningen av svenskt vin sjunkit med tre procent mellan juni och september jämfört med motsvarande period förra året. Det finns i dag ett 40-tal kommersiella vinproducenter i Sverige. För de flesta innebär kringaktiviteter som provningar och hotell- och restaurangverksamhet en avgörande del av intäkterna, vilket gör
Läs mer...

Här under finns din nya kolonilott

Kategorier: Nyheter från Branschen.

Trots att 71 procent av jordens yta täcks av hav envisas vi människor med att odla uppåt 95 procent av vår föda på land. AGFO-Linda spanar på biologisk mångfald och havet som odlingsplats. Den här spaningen publicerades först i vårt nyhetsbrev AGFO weekly, signa upp dig här Vänner och familj har länge hört mig säga att jag ska bli algbonde när jag blir gammal. När jag tittade på Framtidens mat hos Vetenskapens värld fick mina drömmar nytt bränsle. Där berättar man om Sveriges första havskolonilott på Tjärnö marina laboratorium. Här odlas musslor och alger på rep, och ostron får växa till sig i korgar
Läs mer...

”Amazon inte ett hot – än”

Kategorier: Nyheter från Branschen.

Det är många branscher som oroar sig inför Amazons intåg i Sverige, men den amerikanska postorderjätten har än så länge inga planer på att börja jobba med mat. Innebär det att livsmedelsbranschen lugnt kan luta sig tillbaka? Nej, tvärtom. Det har pratats om det i flera år, men nu är det ett faktum, Amazon kommer till Sverige och väntas rulla igång sin verksamhet under året. Elektronik, husgeråd, böcker, kontorsmaterial, datorer, sportartiklar och produkter till sällskapsdjur är några av de kategorier som Amazon listar på sin sida för svenska leverantörer. Däremot saknas livsmedel. Jonas Arnberg – Jag tror inte att Amazon
Läs mer...

Upp till 2 miljoner finns att söka i Vinnovas utlysning för innovationsprojekt i små och medelstora företag

Kategorier: Nyheter från SmartAgri.

I förra veckan öppnade Vinnova sin utlysning som heter Innovationsprojekt i små och medelstora företag 2020. Tanken är att projektet ska leda till nya produkter, tjänster eller processer. Exempel på godkända aktiviteter är framtagning av prototyper, demo, testning och validering. Till denna utlysning kan alla aktiebolag med minst 3 och max 249 anställda söka. Bolagen måste ha gjort minst 2 årsredovisningar och ha driftsställe i Sverige. Bolagen kan söka upp till 2 miljoner, men det krävs 50% delfinansiering ifrån annat håll. Något som bolagen måste kunna påvisa. Utlysningen stänger 1 december. Med denna utlysning vill Vinnova bidra till utveckling av innovationer
Läs mer...

Allt mer ljus över carbon farming

Kategorier: Nyheter från Branschen.

Carbon farming är en allt hetare fråga och berör alla delar av matsystemet – inte bara lantbrukare. AGFO:s Frida Jonson spanar kolinlagring. ”Att klimatkompensera genom att plantera träd i all ära. Men hade det inte varit mer intressant om svenska lantbrukare hade fått betalt för att binda kol i marken när någon prompt måste flyga till Thailand?”. Så skrev jag i en spaning för två år sedan. Sedan dess har en hel del hänt. Kolinlagring ses fortfarande som en av de billigaste metoderna med störst potential för att minska koldioxid i atmosfären. Idag lagras årligen cirka 2,4 miljoner ton koldioxid i svensk åkermark, men det kan bli mycket
Läs mer...

Supermaterialet måste ersättas – men hur?

Kategorier: Nyheter från Branschen.

2030 ska Sveriges matförpackningar vara fossilfria eller bestå av återvunnen plast. Är det möjligt? AGFO-Linda spanar. Den här spaningen publicerades först i vårt nyhetsbrev AGFO weekly, signa upp dig här Att tvärt sluta använda plast i matförpackningar är inte enkelt, men nya material ser hela tiden dagens ljus. Naturligtvis är skogen en del av lösningen men vi ser även biprodukter från växtodling, alger, potatisstärkelse och det mest uppseendeväckande; koldioxid. Läs gärna vår guide till innovativa förpackningslösningar. Men nya lösningar ger nya problem. Andra material är kanske inte ens är bättre ur hållbarhetssynpunkt. Själv blev jag lite ställd när jag läste fPlus intervju med Livsmedelshandlarnas vd, Pär Bygdeson. Han
Läs mer...