Agfos Frida Jonson pratar agtech i ATL-tv, ny miljonsatsning på mat och hälsa och möt branschorganisationen som brinner för växtbaserade livsmedel. Några av nyheterna i veckans omvärldsvbevakning inom foodtech och agtech.
Bra tips – skaffa AGFO weekly så får du vår omvärldsbevakning i din inbox! Signa upp här
Poddarna att lyssna på i sommar
Här är en uppdaterad guide till poddarna med fokus på framtid, mat, lantbruk och teknik. (Agfo.se) Läs mer och lyssna här ➔
Om innovation i jordbruket
Joel Glemne från agtech-bolaget Skira möter Maria Bustamante, doktorand på Handelshögskolan, i ett samtal om den digitala teknologins framtid inom jordbruket.(DN.se) Läs mer här ➔
Miljonsatsning på mat och hälsa
Örebro universitet har pekat ut mat och hälsa som ett fokusområde och satsar nu 40 miljoner kronor på att anställa postdoktorer knutna till forskningsprojekt inom området. (Örebrokuriren) Läs mer här ➔
Ett helsvenskt proteinskifte får vänta
Vegetariska alternativ till kött, fisk och fågel är numera lätta att hitta i svenska butiker. Alternativen gjorda på svenska råvaror är dock sällsynta. Följ med på jakt efter helsvenska vegoprodukter. (Agfo.se) Läs mer här ➔
”Det finns en enorm tillväxtpotential”
Växtbaserat Sverige är en ny branschorganisation som ska verka för att främja omställningen till produktion och konsumtion av växtbaserade livsmedel. ”Det finns en enorm tillväxtpotential i den här branschen”, säger styrelseledamoten Lennart Bjurström. (Livsmedel.se) Läs
