Ny teknik ska kunna halvera jordbrukets klimatavtryck, så blir matsvinn till nya matvaror och här odlas ett alternativ till köttfärs gjort på sötlupin – dags att summera veckans nyheter inom framtidens matsystem.
Tips! Få nyhetssammanfattningen direkt till din mejlkorg varje fredag morgon, signa upp dig här
25 företag som påverkar framtidens mat
Amerikanska The Spoon har listat 25 aktörer inom foodtech som de anser har störst påverkan på framtidens matsystem. Såväl giganter som Amazon och startups som finska Solar Foods finns med på listan. (The Spoon) Läs mer här ➔
Nervkittlande framtid för ätbara robotar
Robotarna tar en allt större plats i matsystemet och nu snuddar vi vid en verklighet där ätbara robotar hjälper oss att välja mat. Vi listar 7 spännande lösningar för framtiden. (AGFO) Läs mer här ➔
Så kan inomhusodlingar bli mer effektiva
Genom att ansluta inomhusodlingar till öppen fjärrvärme kan energi sparas och även göra odlingarna mer lönsamma. Detta enligt en ny rapport där fem svenska aktörer ha tagit fram ett koncept. (Cleantech Högdalen) Du hittar rapporten här ➔
Ny teknik ska halvera lantbrukets klimatutsläpp
Jordbrukets klimatavtryck kan minska samtidigt som ett klimatneutralt flygbränsle tas fram. Med halm, gödsel, el från vindkraftverk och miljoninvesteringar ska det här bli verklighet, menar danska experter. (Maskinbladet) Läs mer här ➔
Alternativ till nitrat från cashewnötens skal
70 procent av en cashewfrukts
