Svenska matjättar satsar på vegetariskt, agtech-investeringar inte alltid lönsamma och ny teknik ska vara bättre än Crispr – häng med när vi summerar veckans nyheter inom framtidens matsystem.

Tips! Få nyhetssammanfattningen direkt till din mejlkorg varje fredag morgon, signa upp dig här

Vill lyfta god växtföljd och samodling
Att odla olika sorter eller flera grödor samtidigt kan ge flera hållbarhetsfördelar, men ibland svårt att ge lönsamhet. Nu betalar, bland annat Pepsi, bönder för att plantera fånggrödor. (NPR) Läs mer ➔
Startups ska eliminera världshungern
FN letar startups som jobbar för att ingen i världen ska behöva svälta. Innovation för förlängd hållbarhet på mat, fuktighetsmätare för spannmål och bärbart kylskåp utan elektricitet finns bland vinnarna. (CNET) Läs mer ➔
Matjättarna storsatsar på vegetariskt
Ledare inom Ica, Coop och Axfood berättar om hur de satsar på växtbaserade alternativ och siar om framtiden. Metoderna och förutsägelserna skiljer sig, men alla tre använder sig av nudging. (SvD) Läs mer ➔
Nordisk diet på tapeten
Stockholm Resilience Center var snabba med att ge den globala EAT-Lancet-rapporten ett nordiskt perspektiv. Nyligen diskuterade forskare en svensk anpassning till EAT-Lancet. (AGFO) Läs mer ➔
Investeringar i agtech lönar sig inte alltid
”Startups förväntar sig ofta att teknologi kommer förändra hur vi brukar jorden. Men i verkligheten ger många tekniker inte tillbaka pengarna man investerat”, säger en australiensisk lantbrukare. (Future Farming) Läs mer ➔
Tekniken som ska vara bättre än Crispr
Forskarna bakom

Läs hela nyheten här


En nyhet från Agfo - News

En nyhet från Agfo