Det rullar på inom agtech och foodtech. Eller vad sägs om veckans nyhetsskörd där du bland anat hittar satsning på precisionsodling, spännande framtidsrapport, nya insikter om insekter och Crispr-jordgubbar.
Ny rapport spanar in i framtiden
”Lycka, Data, Mening – Konsumenten 2030”. Det är titeln på ICA:s nya framtidsrapport. Forskare, futurister, startups och två tusen svenskar har intervjuats för att se hur olika attityder och omvärldstrender formar vårt sätt att äta det kommande decenniet. (ICA) Hämta rapporten här ➔
Här utvecklas framtidens precisionsodling
Dataväxt och SLU går in i ett nytt samarbete för att ta fram nya digitala beslutstjänster för lantbruket. Samarbetet kommer bland annat kräva nyrekryteringar till den avdelning vid SLU som bedriver forskning inom precisionsodling. (ATL) Läs mer här ➔
Insikter om insekter
Matinsekter är än så länge förbjudet i Sverige. I våra grannländer är utvecklingen däremot i full gång. SVT åkte till Köpenhamn för att provsmaka den danska insektsboomen. (SVT) Titta här ➔
Vill rulla ut 200 obemannade närbutiker
”Det är varken vettigt mot miljön eller mot människor som bor på landsbygden att de ska behöva ta bilen några mil för att köpa en limpa bröd och några liter mjölk”. Det menar Bea Garcia, vd för Lifvs Scandinavia som vill etablera obemannade butiker i glesbygden. (AGFO) Läs mer här ➔
Det hackas norrut
I helgen går Sveriges första foodhackathon
