AI ska förutspå nästa stora mattrend, app kan förbättra sjukdomsbekämpning i fält och så odlar gymnasieskolan ätbara växter inomhus – häng med när vi summerar veckans nyheter inom framtidens matsystem.
Tips! Få nyhetssammanfattningen direkt till din mejlkorg varje fredag morgon, signa upp dig här
Stororder för gotländskt agtechbolag
Moving Floors har signerat ett avtal på världens största grismarknad, Kina. Avtalet är värt 40 miljoner euro och innebär att 20 000 grisboxar ska installeras. Boxarna är självrengörande vilket gör att vatten- och antibiotikaförbrukningen kan minska. (ATL, betallänk) Läs mer ➔
Här odlas hydroponiskt i gymnasiets källare
I Anna Whitlocksgymnasiets källare finns en hydroponisk odling som används i undervisningen – och skapar stort engagemang bland eleverna. (AGFO) Läs mer ➔
Miljardpizza väcker intresse
Zume började göra pizza med robotar. Nu värderas bolaget till över 19 miljarder kronor och planerar att med hjälp av data- och logistiklösningar bli lika disruptiva inom mat som Amazon varit inom e-handel. (Vox) Läs mer ➔
Så ska AI förutspå nästa stora mattrend
85 procent av alla lanseringar av nya matprodukter och drycker räknas som misslyckade vilket kostar företagen både tid och pengar. Ett AI-verktyg presenteras som en lösning för att bättre kunna förutspå vad som blir trendigt. (Foodnavigator) Läs mer ➔
App bekämpar sjukdomsangrepp
Med en app kan lantbrukare upptäcka sjukdomar på grödor och få rekommendation om hur de bäst bekämpar angreppet. Appen används redan av
