Genmodifierade grödor, andelskor och rekordstor investering i insekter – det och mycket annat i veckans omvärldsbevakning inom agtech och foodtech.
Vill du ha vår omvärldsbevakning till din mejl? Signa upp på AGFO weekly – gratis Signa upp här
Odlat kött – fiasko eller framtid?
Kommer odlat kött konkurrera ut djurproduktionen i framtiden? Förmodligen inte, men den har sin roll att fylla. Det menar forskaren Julie Gold vid Chalmers tekniska högskola. (Agfo) Läs mer ➔
Har folket alltid rätt?
Frågan om GMO har splittrat opinionen sedan 1990-talet. Läs spaningen av Agfos Peter Söderquist från konferensen CRISPRcon i Boston, arrangerad av MIT och Harvard. (Agfo) Läs mer ➔
Andelskor lockar kändisar och gör succé
Bra kött kostar. Crowd Cow har tagit köttlådan ett steg längre och låter konsumenten välja styckningsdel och gård, och fixar att köttet levereras till konsumentens dörr. Nu investerar kändisar som Ashton Kutcher. (TechCrunch) Läs mer ➔
Innovativ lantbruksteknik prisas
Ny och innovativ teknik som tros kunna bidra till att utveckla lantbruket prisas när mässan Elmia Lantbruk går av stapeln i oktober. 19 produkter har gått vidare i den här nomineringsrundan. (ATL.nu) Läs mer ➔
Rekordstor investering i insektsfarm
Den största investeringen i insektsbranschen har genomförts. Agriprotein har fått in 105 miljoner dollar. Företaget göder svart soldatfluga med avfall och säljer de sedan som foder till djurgårdar. (Agfundernews)
